Schenkeveld en Reinier de Graaf bundelen krachten voor gezond en duurzaam eten

Schenkeveld werkt mee aan de transitie naar gezond en meer plantaardig eten in het Reinier de Graaf ziekenhuis

Tijdens het Captains Dinner van Eatthis hebben het Reinier de Graaf ziekenhuis en Schenkeveld elkaar ontmoet. Schenkeveld gaf gelijk aan dat ze bereid waren om het duurzaamheidsinitiatief van Reinier de Graaf te steunen. Eatthis is een platform van bedrijven vanuit de tuinbouw om een bijdrage te leveren aan gezondheid en preventie.

Alie Rozendal, duurzaamheid coördinator van uit Reinier de Graaf heeft diverse projecten lopen. Een van de uitdagingen is om het voedingsaanbod te transformeren naar gezonde en plantaardige voeding. Dit gaat om het aanbod aan het bed, maar ook in het bedrijfsrestaurant. Alles start bij de medewerkers, zij kunnen de ambassadeurs worden van deze transitie.

Zo maken Reinier de Graaf en Schenkeveld nu een start tijdens de introductie training, die elke eerste maandag van de maand wordt gehouden voor alle nieuwe medewerkers. Vanuit het duurzaamheidsinitiatief krijgen alle deelnemers de tomatentas mee naar huis met een tros tomaten, een heerlijk recept vanuit Caring Chefs en een strip over het duurzaamheidsbeleid vanuit Reinier de Graaf ziekenhuis..

Een mooie start van hopelijk nog meer initiatieven vanuit Schenkeveld of Eatthis, waarmee het Westland kan laten zien, dat zij de apotheek van Nederland kunnen zijn.