Schimbarea cultivării

Locațiile cu iluminat au început să recolteze ultimele ciorchini de la jumătatea lunii septembrie. Până la jumătatea lunii octombrie, totul este din nou curat, iar în seră vor fi plante noi. Aceste patru sau cinci săptămâni sunt întotdeauna foarte aglomerate. Prin urmare, cuvintele-cheie sunt: planificare, organizare și igienă.

Planificarea forței de muncă se face și se elaborează cu o lună înainte. Cantitatea de forță de muncă de care avem nevoie în această perioadă este transmisă în timp util biroului de forță de muncă. În timpul schimbării culturilor, planificarea este analizată în fiecare zi; suntem încă în grafic? Totul merge conform planului? Există o mulțime de sarcini diferite în timpul rotației culturilor, care trebuie pregătite în fiecare zi pentru ziua următoare. O explicație bună, inclusiv obiectivul final, este oferită tuturor angajaților.

De asemenea, uneori ne confruntăm cu surprize, când, de exemplu, ceva se strică și nu putem continua. Gândiți-vă aici la mașina de mărunțit a antreprenorului care îndepărtează vechile instalații. Cu organizarea potrivită, trecem la altceva.

Igiena devine tot mai importantă în seră în fiecare an. Îndepărtarea plantelor/materialelor/foliei este partea murdară. Odată ce totul este scos din seră, până la ultima roșie sau frunză care zace pe pământ, începem partea de curățare. Sticla interioară este curățată cu apă. Sera este apoi complet curată, după care începem să tragem o nouă folie. Oricine intră din nou în seră începând din acest moment trebuie să poarte haine curate. În cazul pantofilor, este important ca aceștia să nu fi fost folosiți în vechea cultură.

Este o perioadă agitată, dar ce priveliște frumoasă este când totul este din nou curat, plantele noi sunt în seră și intrăm într-un nou sezon de creștere.