Zmiana uprawy

Lokalizacje z oświetleniem zaczęły zbierać ostatnie kiście od połowy września. W połowie października wszystko jest już czyste, a w szklarni pojawiają się nowe rośliny. Te cztery lub pięć tygodni są zawsze bardzo pracowite. Słowami kluczowymi są zatem: planowanie, organizacja i higiena.

Planowanie pracy odbywa się z miesięcznym wyprzedzeniem. Ilość siły roboczej, której potrzebujemy w tym czasie, jest przekazywana do urzędu pracy z odpowiednim wyprzedzeniem. Podczas płodozmianu planowanie jest sprawdzane każdego dnia; czy nadal działamy zgodnie z harmonogramem? Czy wszystko idzie zgodnie z planem? Istnieje wiele różnych zadań podczas płodozmianu, które muszą być przygotowywane każdego dnia na następny dzień. Wszyscy pracownicy otrzymują dobre wyjaśnienie, w tym cel końcowy.

Czasami spotykamy się również z niespodziankami, gdy na przykład coś się zepsuje i nie możemy kontynuować pracy. Pomyślmy tutaj o rozdrabniarce wykonawcy, która usuwa stare rośliny. Dzięki odpowiedniej organizacji możemy wtedy zająć się czymś innym.

Higiena w szklarni z roku na rok staje się coraz ważniejsza. Usuwanie roślin/mat/folii to brudna część. Gdy wszystko jest już poza szklarnią, aż do ostatniego pomidora lub liścia leżącego na ziemi, zaczynamy część czystą. Wewnętrzna szyba jest czyszczona wodą. Szklarnia jest wtedy całkowicie czysta, po czym zaczynamy ściągać nową folię. Od tego momentu każdy, kto ponownie wchodzi do szklarni, musi założyć czyste ubranie. W przypadku butów ważne jest, aby nie były one używane w starej uprawie.

To gorączkowy okres, ale jaki to piękny widok, gdy wszystko jest znowu czyste, nowe rośliny są w szklarni i wkraczamy w kolejny sezon wegetacyjny.